Spesso nell’ambito della ristorazione, parlando di banchetti o ricevimenti, si fa molta confusione tra catering e banqueting, due parole di origine inglese, ormai di uso comune nella lingua comune, ma dai più usate impropriamente, ma c’è una sostanziale differenza.
Banqueting deriva sempre dall’inglese “to banquet”; banchetto, indica non solo la fornitura di cibo e bevande per cerimonie ed eventi, ma anche l’organizzazione del banchetto completo, dalla mise en place all’allestimento della sala, allestimenti, addobbi e wedding.
“Racanelli Eventi” è Banqueting
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